O CAJU NORDESTE

é um evento tradicional, que acontece anualmente, itinerante, podendo ser realizado em qualquer polo produtor de caju do Nordeste, onde os agricultores têm acesso gratuito a todas as tecnologias disponíveis, incluindo o material técnico.

O 13º CAJU NORDESTE – EDIÇÃO VIRTUAL será realizado em Cascavel (CE) NOS DIAS 15 E 16 DE OUTUBRO DE 2021.  O evento tem como foco a cadeia produtiva do caju e sua programação será desenvolvida sobre dois pilares estratégicos:

  1. VERTICALIZAÇÃO DA CAJUCULTURA nas pequenas e médias propriedades rurais do litoral leste e litoral oeste do estado do Ceará possibilitando aos agricultores mais valor agregado a sua produção e potencializar a rentabilidade dos negócios gerados;
  2. NOVAS OPORTUNIDADES DE NEGÓCIOS com o uso intensivo dos derivados do cajueiro, tais como: o aproveitamento integral e em escala industrial do pedúnculo e da castanha de caju na produção de alimentos.

Para a sua décima terceira edição o projeto se reinventou, agregou novas tecnologias e formas de desenvolver e entregar a sua programação técnica, comercial e promocional. Com propósitos de buscar soluções inovadoras para o setor diante de um cenário tão desafiador. Palestras gerenciais com foco na promoção e comercialização, rodada de negócios, educação e conscientização ambiental, orientações técnicas sobre o cultivo e produção.

Todo o evento será virtual, gratuito, com gravação e transmissão ao vivo direta de Cascavel / Ce pelo canal do 13º Caju Nordeste no Youtube. O evento terá tradução de intérprete de libras, legendas para surdos e ensurdecidos, audiodescrição e participação vitural do público via acesso de internet.

15 DE OUTUBRO

09h. “INOVAÇÃO TECNOLÓGICA NA CAJUCULTURA: DESAFIOS ATUAIS E PERSPECTIVAS FUTURAS”
• Marlos Alves Bezerra – Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

10h. “ESTUDO DE CASO: ANÁLISE ECONÔMICA E FINANCEIRA DE UMA UNIDADE DE PRODUÇÃO DE CAJUÍNA, NO MUNICÍPIO DE JOSÉ DE FREITAS NO PIAUÍ”
• Maximiliano Saraiva Arcoverde – Agente de Desenvolvimento Regional na CODEVASF-7ªSR.

11h. “PRODUÇÃO DE MUDAS COM ENFOQUE NOS ASPECTOS LEGAIS”
• José Wellington Sousa da Silva – Auditor Fiscal Federal Agropecuário da Superintendência Federal de Agricultura do Ceará – SFA – CE.

12h. APRESENTAÇÃO CULTURAL
• Aldeilson Freitas com participação especial da Sofia Cardoso.

14h. “ REVITALIZAÇÃO DA CAJUCULTURA NO ESTADO DO CEARÁ”
• Egberto Targino Bomfim – Assessor Estadual de Fruticultura da EMATERCE.
• José de Sousa Paz – Engenheiro Agrônomo, Supervisor da Cajucultura do Estado do Ceará – SDA.

15h. OFICINA “CLONES DE CAJUEIRO – EXPOSIÇÃO E APRESENTAÇÃO DOS PRINCIPAIS CLONES DE CAJUEIRO PRODUZIDOS PELA PESQUISA”
• Francisco das Chagas Vidal Neto – Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. 

16 DE OUTUBRO

9h. “CENÁRIOS DA CAJUCULTURA BRASILEIRA – PRESENTE E FUTURO”
• Vitor Oliveira – Engenheiro Agrônomo, criador do Canal da Cajucultura e do Blog da Cajucultura.

10h. “REGULARIDADE DE PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE BEBIDAS NO BRASIL: PRODUTOS DO CAJU”
• Francisco Leandro de Paula Neto – Auditor Fiscal Federal agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

11h. PALESTRA 07 – “CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA DO CAJU”
• Antonio Zilval Fonteles – Assessor de Agroecologia da EMATERCE.
• Sidônio Fragoso Vieira – Assessor de Agroecologia da EMATERCE.

12h. APRESENTAÇÃO CULTURAL
• Guelzin Do Acordeon

12h30. DESFILE DA RAINHA DO CAJU

13h. OFICINA TÉCNICA GASTRONÔMICA – “APROVEITAMENTO DO CAJU NA ALIMENTAÇÃO HUMANA”
• Lúcia Maria Lima de Araújo – Instrutora do SENAR/CE.

14h. “ UM CASO DE SUCESSO – PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE CAJU  E MUDAS CERTIFICADAS DE CAJU”
• Arli Caitano Ferreira – Técnico em Agropecuária, Produtor de Caju e Proprietário do Sítio São Jerônimo.

15h. OFICINA MEDICINAL: “O CAJU COMO TRATAMENTO FITOTERÁPICO”
• Yruama Maria Albuquerque Guerra – Instrutora do SENAR/CE e Enfermeira.

FEIRA DO CAJU VIRTUAL

Durante toda a campanha e programação de palestras, oficinas e apresentações artísticas, o Instituto Caju Nordeste oferecerá a Feira do Caju, um conteúdo promocional e comercial, online, para que produtores e expositores da cajucultura possam comercializar a apresentar seus produtos.

EXPOSITORES DO CAJU NORDESTE / ACESSE

PARTICIPE DAS PALESTRAS, OFICINAS E DEBATES.

A programação é toda gratuita. Participe clicando no botão abaixo.
O CAJU NORDESTE

é um evento tradicional, que acontece anualmente, itinerante, podendo ser realizado em qualquer polo produtor de caju do Nordeste, onde os agricultores têm acesso gratuito a todas as tecnologias disponíveis, incluindo o material técnico.

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